Đề kiểm tra định kì môn Công nghệ Lớp 7 - Năm học 2017-2018 - Trường THCS Hoằng Đại

Nội dung text: Đề kiểm tra định kì môn Công nghệ Lớp 7 - Năm học 2017-2018 - Trường THCS Hoằng Đại

1. PHềNG GD&ĐT TP THANH HOÁ BÀI KIỂM TRA ĐỊNH Kè NĂM HỌC 2017- 2018 TRƯỜNG THCS HOẰNG ĐẠI MễN: CễNG NGHỆ7 - Tiết : 31 Thời gian: 45 phỳt - Ngày kiểm tra: /03/2018 Giỏo viờn ra đề: Lờ Thị Bớnh I. MỤC TIấU 1. Kiến thức: - GV đánh giá được kết qủa học tập của học sinh về kiến thức phần 4, kĩ năng và vận dụng. 2. Kỹ năng: - Qua kết quả kiểm tra, HS rút kinh nghiệm đổi mới phương pháp học tập. 3. Thái độ: - Nghiêm túc, tự giác làm bài II. xây dựng ma trận đề kiểm tra Mức độ Vận dụng Vận dụng Nhận biết Thông hiểu Tổng mức mức cao điểm Nội dung thấp TN TL TN TL TN TL TN TL Vai trò, nhiệm vụ của C1 C2 4.0 nuôi TS Thức ăn của ĐV th/sản C3 2.0 Thu hoạch, bảo quản C4 4.0 SP thủy sản Tổng điểm 4.0 2.0 4.0 10.0 III. đề bài Cõu 1 (2,0 đ): Nêu vai trò của việc nuôi thuỷ sản ? Cõu 1 (2,0 đ): Nhiệm vụ chính của nuôi thuỷ sản ở nước ta trong thời gian tới là gì ? Cõu 1 (2,0 đ): Em hãy nêu các loại thức ăn của tôm, cá? Cõu 1 (4,0 đ): Tại sao phải bảo quản sản phẩm thuỷ sản? Nêu vài phương pháp mà em biết? IV. ĐÁP ÁN VÀ BIỂU CHẤM Câu Nội dung Điểm 1 Cõu 1: Vai trò của việc nuôi thuỷ sản : - Cung cấp thực phẩm cho con người. 0,5 đ
2. - Làm nguyên liệu cho công nghiệp chế biến và xuất khẩu. 0,5 đ - Làm thức ăn cho gia súc, gia cầm. 0,5 đ - Làm sạch môi trường nước. 0,5 đ 2 Cõu 2: Nhiệm vụ chính của nuôi thuỷ sản ở nước ta trong thời gian tới là : - Khai thác tối đa tiềm năng mặt nước và giống. 0,5 đ - Cung cấp nhiều thực phẩm tươi, sạch cho tiêu dùng và xuất 0,75 đ khẩu. - ứng dụng khoa học kĩ thuật tiên tiến vào nghề nuôi thuỷ sản. 0,75 đ 3 Cõu 3: Thức ăn của tôm, cá gồm: 1. Thức ăn tự nhiên 1,0 đ - Là thức ăn có sẵn trong nước như: Động vật phù du, thực vật phù du, thực vật bậc cao, động vật đáy. 2. Thức ăn nhân tạo 1,0 đ - Thức ăn nhân tạo là thức ăn do con người cung cấp trực tiếp cho vật nuôi thuỷ sản. - Thức ăn nhân tạo gồm: + Thức ăn tinh + Thức ăn thô + Thức ăn hỗn hợp Cõu 4: Bảo quản sản phẩm thuỷ sản nhằm hạn chế sự hao hụt 2,0 điểm 4 về chất và lượng của sản phẩm, đảm bảo nguyên liệu cho chế biến. Bảo quản bằng 3 phương pháp. - Ướp muối 0,5 đ - Làm lạnh 0,5 đ - Làm khô 0,5 đ * Trình bày sạch đẹp 0,5 đ Hoằng Đại, ngày 24/02/2018 Người ra đề Lờ Thị Bớnh