Bài giảng Khoa học tự nhiên 7 (Cánh diều) - Sinh học - Bài 24: Vai trò của nước và các chất dinh dưỡng đối với sinh vật

Nội dung text: Bài giảng Khoa học tự nhiên 7 (Cánh diều) - Sinh học - Bài 24: Vai trò của nước và các chất dinh dưỡng đối với sinh vật

1. GV: TRẦN THỊ BẢO LÂM
2. 1 Em hãy dõi đoạn video sau trong 2 phút. Em hãy cho biết nội dung trong đoạn video đó là gì?
3. 1 Em hãy dõi đoạn video sau trong 2 phút. Em hãy cho biết nội dung trong đoạn video đó là gì? Hình ảnh những người dân chịu đói khổ, cơ thể rất gầy gò và ốm yếu vì không có thức ăn.
4. 2 Nếu chỉ uống nước mà không ăn con người có thể sống bao lâu? Chúng ta cùng theo dõi câu trả lời nhé
5. Điều gì sẽ xảy ra nếu cây con không được tưới nước dài ngày? Cây bị héo và chết
6. Theo em để duy trì sự sống chúng ta cần phải làm 3 gì? Để duy trì sự sống sinh vật cần được Theo em chủ đề bài cung cấp đủ nước và 3 học ngày hôm nay các chất dinh dưỡng của chúng ta là gì? (protein, lipit, gluxit, chất khoáng, )
7. I. NƯỚC ĐỐI VỚI CƠ THỂ SINH VẬT 1. Thành phần hóa học, cấu trúc, tính chất của nước Quan sát hình 24.1 và hoàn thành phiếu học tập trong 2 phút: PHIẾU HỌC TẬP 1. Cho biết thành phần hóa học và cấu trúc của một phân tử nước: 2. Lắp ráp mô hình phân tử nước.
8. I. Thành phần hóaI.học,NƯỚCcấu trúc, ĐỐI tínhVỚIchất CƠ củaTHỂnước SINH VẬT 1. Thành phần hóa học, cấu trúc, tính chất của nước - Thành phần hóa học và cấu trúc của phân tử nước: Nước được hợp thành từ các phân tử có hai nguyên tử H, một nguyên tử O và có dạng gấp khúc, có công thức hóa học là H2O. Hình 24.1. Mô hình cấu trúc của phân tử nước
9. Quan sát mẫu nước trong cốc thủy tinh, bằng kiến thức thực tế em hãy dự đoán tính chất của nước? Nước là chất lỏng, không màu, không mùi, không vị, không có hình dạng nhất định.
10. HOẠT ĐỘNG NHÓM Mỗi nhóm thực hiện nhiệm vụ trong thời gian 7 phút 1. Lựa chọn dụng cụ, hóa chất. 2. Thực hiện lần lượt các thí nghiệm: + TN 1: Hòa tan muối ăn và đường trong nước. + TN 2: Hòa tan dầu ăn trong nước. + TN 3: Nước tác dụng với vôi sống. + TN 4: Nhiệt độ đông đặc của nước. + TN 5: Khối lượng riêng của nước. 3. Quan sát hiện tượng và rút ra kết luận ở mỗi thí nghiệm.
11. HOẠT ĐỘNG NHÓM Thí nghiệm Hòa tan muối Hòa tan dầu Nước tác Nhiệt độ Khối lượng ăn và đường ăn trong dụng với vôi đông đặc riêng của trong nước nước sống của nước nước Hiện tượng - Đường và - Dầu ăn - Vôi tan - Khi nhiệt - Nước đá nổi muối ăn được không tan trong nước độ giảm lên trên bề mặt hòa tan trong trong nước và tạo thành xuống 0 độ nước thường nước nổi lên trên dung dịch C thì nước bị → khối lượng nước khác và làm đông đặc riêng của nước cốc đựng đá nhỏ hơn nước nóng lên khối lượng riêng của nước thường
12. - Tính chất của nước: + Nước là chất lỏng, không màu, không mùi, không vị, sôi ở 100°C, đông đặc ở 0°C (nước đá). + Nước có thể hòa tan được nhiều chất như muối ăn, đường, nhưng không hòa tan được dầu mỡ. + Nước có thể tác dụng với nhiều chất hóa học để tạo thành các hợp chất khác.
13. I. NƯỚC ĐỐI VỚI CƠ THỂ SINH VẬT 2. VaiQuan trò sátcủa đoạn nước video đối vớivà ghicơ thểlại vaisinh trò vật của nước đối với đời sống sinh vật? Hãy quan sát đoạn video và kết hợp với các hình ảnh để tìm hiểu về trai trò của nước đối với sinh vật
14. Nước tham gia vào nhiều quá trình sống của thực vật Cây lúa chết khô do thiếu nước Nước chiếm 90% thể tích cơ thể sứa
15. Vai trò của nước đối với sinh vật: - Nước là thành phần chủ yếu tham gia cấu tạo nên tế bào và cơ thể sinh vật. - Nước là dung môi hoà tan nhiều chất dinh dường cho cơ thể, góp phần vận chuyển các chất dinh dưỡng trong cơ thể. - Nước là nguyên liệu và môi trường của nhiều quá trình sống trong cơ thể như quá trình quang hợp ở thực vật, tiêu hoá ở động vật - Nước còn góp phần điều hoà nhiệt độ cơ thể. - Khi sinh vật bị thiếu nước, các quá trình sống trong cơ thể bị rối loạn, thậm chí có thể chết.
16. Khi cơ thể bị mất nước do sốt hay tiêu chảy ta cần làm gì? Ăn những món ăn dạng lỏng Bổ sung nước theo đường tĩnh mạch Uống Oresol
17. II. VAI TRÒ CỦA CÁC CHẤT DINH DƯỠNG ĐỐI VỚI CƠ THỂ SINH VẬT HãyQuan tìm cácsát ví dụH24.3 cụ thể và chocho biếttừng chất nhóm dinh dưỡngchất có vai trò gì đối với sinh vật?
18. Cacbohydrat Protein Lipid
19. II. VAI TRÒ CỦA CÁC CHẤT DINH DƯỠNG ĐỐI VỚI CƠ THỂ SINH VẬT ➢ Chất dinh dưỡng là những chất hay hợp chất hóa học được cơ thể sinh vật hấp thụ từ môi trường ngoài. ➢ Chất dinh dưỡng có vai trò cấu tạo nên tế bào và cơ thể, cung cấp năng lượng, tham gia điều hòa hoạt động sống
20. II. VAI TRÒ CỦA CÁC CHẤT DINH DƯỠNG ĐỐI VỚI CƠ THỂ SINH VẬT Khi cây thiếu hoặc thừa chất dinh dưỡng sẽ có các dấu hiệu bất thường như lá đổi màu, quả dị dạng, cây kém phát triển Lá cây bị vàng hoàn toàn và nhìn rõ các gân xanh nhỏ do thiếu sắt
21. Dưa chuột bị dị dạng do bị thiếu một Lá cà chua vàng xoăn do thiếu magie số chất dinh dưỡng
22. Một số dấu hiệu thiếu chất khác của cây
23. Trong trồng trọt, người ta thường trồng thay đổi các loài cây khác nhau trên cùng một diện tích đất trồng trong một năm, em hãy giải thích tại sao? Nhu cầu chất dinh dưỡng khác nhau ở các loài thực vật, do đó người ta thường trồng thay đổi các loài cây trên cùng một diện tích ở các mùa vụ khác nhau trong một năm để tránh suy kiệt một số chất dinh dưỡng trong đất.
24. Bệnh Bướu cổ do thiếu Iot
25. II. VAI TRÒ CỦA CÁC CHẤT DINH DƯỠNG ĐỐI VỚI CƠ THỂ SINH VẬT Liên hệ bản thân: Theo em chế độ ăn uống của bản thân đã hợp lý chưa? Em hãy tự điều chỉnh chế đô ăn của bản thân sao cho hợp lý?
26. Vai trò của chất dinh dưỡng đối với sinh vật Chất dinh dưỡng Vai trò chính đối với cơ thể Thức ăn chứa nhiều Một số biểu hiện của cơ chất dinh dưỡng thể khi bị thiếu hoặc thừa dinh dưỡng Protein - Cấu tạo tế bào và cơ thể - Giúp các quá trình trao đổi chất và chuyển hoá năng lượng diễn ra thuận lợi Carbohydrate Nguồn cung cấp năng lượng chủ yếu Lipid - Dự trữ năng lượng, chống mất nhiệt - Là dung môi hòa tan một số vitamin Vitamin và muối - Tham gia cấu tạo nên enzyme, xương khoáng răng. - Tham gia các hoạt động trao đổi chất của cơ thể
27. Vai trò của chất dinh dưỡng đối với sinh vật Chất dinh Vai trò chính đối với cơ Thức ăn chứa nhiều Một số biểu hiện của cơ thể dưỡng thể chất dinh dưỡng khi bị thiếu hoặc thừa dinh dưỡng -Thiếu: cơ thể gầy còm, Protein - Cấu tạo tế bào và cơ thể Các loại thịt, cá, các - Giúp các quá trình trao loại đậu . chậm lớn, khả năng đề kháng đổi chất và chuyển hoá kém năng lượng diễn ra thuận - Thừa: tăng cân bất thường, lợi táo bón -Thiếu: mệt mỗi, khi năng Carbohydrate Nguồn cung cấp năng Cơm, bánh mì, khoai tập trung giảm lượng chủ yếu lang, khoai tây, ngô - Thừa: béo phì.
28. Chất dinh Vai trò chính đối với Thức ăn chứa nhiều Một số biểu hiện của cơ thể khi bị dưỡng cơ thể chất dinh dưỡng thiếu hoặc thừa dinh dưỡng - Dự trữ năng lượng, Lipid Dầu thực vật, mở - Thiếu: Khả năng chịu lạnh kém, chống mất nhiệt - Là dung môi hòa tan động vật, trứng, quả thiếu một số vitamin do cơ thể không một số vitamin ba, hạt hướng dương. hấp thụ được - Thừa: béo phì, xơ vữa | mạch máu, gan nhiễm mo Vitamin và - Tham gia cấu tạo Rau, củ, quả, trứng, - Thiếu: cơ thể gầy còm, chậm muối nên enzyme, xương sữa, lớn, khoáng răng. - Thiếu hoặc thừa đều gây rối - Tham gia các hoạt loạn cho các quá trình sống. động trao đổi chất của Ví dụ: Thiếu vitamin D gầy còi cơ thể xương
29. GIỚI THIỆU Dịch virus corona Vũ Hán 2019–20, còn được gọi là dịch viêm phổi cấp do chủng mới của virus corona hay dịch viêm phổi Vũ Hán (bệnh được gọi chính thức là COVID-19 bởi WHO) là một dịch bệnh truyền nhiễm gây ra bởi virus SARS 2 (SARS-CoV 2) đang ảnh hưởng đến Trung Quốc đại lục, cùng với các trường hợp bị cô lập ở 27 quốc gia và vùng lãnh thổ khác, bắt đầu bùng phát vào giữa tháng 12 năm 2019 tại thành phố Vũ Hán.
30. CÁCH CHƠI - Giả sử với mỗi câu trả lời đúng, em sẽ tiêu diệt được một virus corona. Mỗi virut được tiêu diệt tương ứng với 10 điểm. - Hãy tiêu diệt hết tất cả các virus này và giúp thế giới của chúng ta trở nên an toàn hơn. - Thời gian suy nghĩ cho mỗi câu trả lời là 20 giây. - Chúc các em thành công.
31. 1 2 3 4
32. 201918171615141312111009080706050403020100 Câu 1: Khi tìm kiếm sự sống ở các hành tinh trong vũ trụ, các nhà khoa học trước hết tìm kiếm xem ở đó có nước hay không, vì sao? A. Nước được cấu tạo từ các nguyên tố quan trọng là oxygen và hydrogen. BB. Nước là thành phần chủ yếu của mọi tế bào và cơ thể sống, giúp tế bào tiến hành chuyển hóa vật chất và duy trì sự sống. C. Nước là dung môi hòa tan nhiều chất cần thiết cho các hoạt động sống của tế bào. D. Nước là môi trường sống của nhiều loài sinh vật.
33. 201918171615141312111009080706050403020100 (1) Sốt cao. Câu 2: Cơ thể sẽ gặp (2) Đi dạo nguy hiểm nếu không (3) Hoạt động thể thao ngoài trời với cường bổ sung nước kịp thời độ mạnh. trong những trường (4) Ngồi xem phim. hợp nào sau đây? (5) Nôn mửa và tiêu chảy. AA. (1), (3), (5). B. (1), (2), (3). C. (1), (3), (4). D.(2), (4), (5).
34. 201918171615141312111009080706050403020100 Câu 3: Đâu không phải là tính chất của nước? A. Là chất lỏng. B. Không màu, không mùi, không vị. CC. Hòa tan được dầu, mỡ. D. Có thể tác dụng với nhiều chất hóa học để tạo thành các hợp chất.
35. 201918171615141312111009080706050403020100 Câu 4: Nước chiếm khoảng bao nhiêu phần trăm khối lượng cơ thể? A. 50%. B.B 70%. C. 80%. D. 90%.
36. Câu 1. Em hãy giải thích câu tục ngữ “Nhất nước, nhì phân, tam cần, tứ giống” ? Câu 2. Hãy tìm hiểu và nêu một số loại thức ăn có trong bữa ăn hằng ngày giúp phòng tránh bệnh bướu cổ. → em hãy đề xuất những lưu ý trong việc chăm sóc sức khỏe để cơ thể/ cây cối phát triển khỏe mạnh.
37. GỢI Ý Câu 1. Nhất nước, nhì phân, tam cần, tứ giống là câu tục ngữ của nhân dân ta chỉ ra 4 yếu tố quan trọng để làm nên một vụ mùa bội thu trong nông nghiệp lúa nước, đó là 4 yếu tố: Nước, Phân bón, Công chăm sóc, Giống lúa. ➢ Nhất nước: Thứ nhất là Nước. Ruộng lúa phải đảm bảo nước đầy đủ. ➢ Nhì phân: Thứ nhì là Phân Bón. Phân Bón cần được bón đúng loại, đầy đủ và đúng thời điểm. ➢ Tam cần: Thứ ba là Cần, tức là lao động, bỏ công sức chăm sóc, ví dụ làm cỏ, diệt trừ sâu bệnh, v.v ➢ Tứ giống: Thứ tư là Giống, tức là giống lúa, giống tốt thì mới cho năng suất cao, khả năng chống chịu sâu bệnh tốt. Đây là 4 yếu tố quan trọng để có một vụ mùa bội thu, năng suất cao.
38. GỢI Ý Câu 2. Để phòng tránh bị bệnh bướu cổ, nên bổ sung các loại thức ăn có chứa iot trong bữa ăn hằng ngày như trứng gà, rau cần, cải bẹ, cá biển,
39. • Học bài và trả lời câu hỏi SGK và SBT • Đọc và tìm hiểu trước Bài 25: Trao đổi nước và chất dinh dưỡng ở thực vật.